Тиквеник / баница с тиква/

Продукти:
1 пакет кори за баница
500 гр настъргана тиква
50 мл олио
захар на вкус
канела

Настърганата тиква се задушава в олиото и малко вода до омекване. Прибавя се захар на вкус и канела.
Върху всяка кора се разпределя равномерно от задушената тиква. навива се на руло. Рулата се поставят в намазнена тава.
тиквеникът се пече до зачервяване в умерена фурна. По желание се поръсва със захар.