понеделник, 27 декември 2010 г.

Мъфини с шунка или с пресен лук и сирене

Продукти:
3 яйца
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко + 1/2 ч.л. сода за хляб
1/2 ч.л. сол
1 и 3/4 ч.ч. брашно
*100 гр шунка
*1 връзка пресен лук
100 гр сирене

Яйцата се разбиват леко. Добавят се олиото, солта, киселото мляко със содата и брашното.
Към сместа се добавя плънка по желание - шунка или пресен лук /предварително нарязан надребно и задушен с малко вода и няколко капки мазнина в микровълнова фурна/ и сирене.
Сместа се разпределя във форми за мъфини.
Пекат се в незагрята фурна до порозовяване.

Няма коментари:

Публикуване на коментар