четвъртък, 23 декември 2010 г.

Мини портокалови кексчета

Продукти:
3 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко + 1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. портокалов сок
нарязаната месеста част на 1 портокал
2 с.л. настъргана портокалова кора
2 ванилии
2 ч.ч. брашно

Яйцата се разбиват със захарта. Прибавя се киселото мляко, олиото, портокаловият сок, кората, месеста част на портокала и ванилията. Накрая се прибавя брашното.
Сместа се разсипва във формички за мини кексчета. Пекат се в предварително загрята фурна. Оставят се да изстинат и тогава се вадят от формичките.
По желание се поливат с разтопен шоколад и се поръсват с цветни захарни перли.

Няма коментари:

Публикуване на коментар