225 гр кокосови стърготини
115 гр захар
1 ванилия
2 белтъка
Белтъците се разбиват съвсем леко с вилица.
Кокосовите стърготини се смесват със захарта и ванилията и към тях лъжица по лъжица се прибавя от разбитите белтъци докато сместа се спои.
С мокри ръце се оформят топчета с големина на орех. Подреждат се върху пекарска хартия.
Пекат се до съвсем леко порозовяване в предварително загрята до 190 градуса фурна.
Изваждат се от фурната и се отлепят от хартията щом се охладят.
Няма коментари:
Публикуване на коментар