понеделник, 27 декември 2010 г.

Морковен кекс

Продукти:
4 яйца
1 ч.ч.  захар
1 ч.ч. кисело мляко + 1 ч.л. сода бикарбонат
100 гр сладко от моркови
100 мл олио
2 - 2 и 1/2 ч.ч. брашно
2 ванилии

За глазурата:
100 гр пудра захар
1-2 с.л. портокалов сок
малко оранжева сладкарска боя

Яйцата се разбиват със захарта.Прибавят се киселото мляко, олиото, сладкото от моркови и брашното, като се разбъркват внимателно. Ароматизира се с ванилиите.
Кексът се пече в умерена фурна до суха клечка.
За глазурата пудрата захар се пресява. Добавя се по малко портокалов сок, докато се получи много гъста паста. Оцветява се с малко сладкарска боя.
Кексът се охлажда и се намазва с глазурата.

Няма коментари:

Публикуване на коментар