четвъртък, 23 декември 2010 г.

Пай със сини сливи

Продукти:
2 яйца
150 гр. захар
150 гр краве масло
1 ч.ч. кисело мляко 3 1 ч.л. сода за хляб
2.ч.ч. брашно
1ч.л. бакпулвер
2 ванилии

15-тина почистени от костилките сини сливи
пудра захар за поръсване

Яйцата се разбиват със захарта.
Добавя се омекналото краве масло, киселото мляко със содата.
На порции се прибавя брашното, пресято с бакпулвера,  и се разбърква леко. Ароматизира се с ванилиите.
Сместта се изсипва в намазнена и набрашнена тава, на повърхността се подреждат сливите, нарязани на 4 или 6 парчета.
Паят се пече в умерена фурна до суха клечка.
Изстинал се поръсва обилно с пудра захар.

Няма коментари:

Публикуване на коментар