500 гр брашно
150 гр грис
400 мл вода
1 с.л. сол
1 с.л. мед
1 пакетче суха мая
Замесва се меко, леко лепнещо тесто и се оставя да втаса.
От него се оформят 8-10 питки, поставят се в тава върху пекарска хартия и втасват отново.
Питките се пекат в леко загрята фурна за около 30 мин или докато се зачервят.
Покриват се с кърпа, за да омекне кората.
Източник: Кукинг.нет
Няма коментари:
Публикуване на коментар