600 гр. брашно
150 гр. олио
300 гр. прясно мляко /или хладка вода/
1 пакетче суха мая
1 ч.л. сол
1ч.л. захар
За плънката: ситно нарязани шунка, кашкавал, кисели краставички и твърдо сварени яйца.
Замесва се меко тесто. Откъсват се топчета, в средата им се поставя от плънката и се оформят различни животни - мишка, прасенце, костенурка, таралеж. Бодлите на таралежа се получават като тестото леко се нарязва с ножица. За очички се поставят парченца маслина.
Животните се мажат с разбит жълтък и се пекат в умерено загрята фурна на средно положение.
*С плънката може да се импровизира с наличните в хладилника продукти, може да бъде сладка от мармалад и орехи.
Блогът много ми харесва,аз съм начинаеща и още немога да се справя :)
ОтговорИзтриване