1 пиле - 1 - 1,5 кг
1 лимон
1 ч.л. розмарин
сол
Пилето се разрязва през корема и се осолява. Лимонът се изцежда и със сока се полива пилето отвън и отвътре.Наръсва се обилно с розмарин. Поставя се с разреза надолу в съд за печене, по желание върху канапе от нарязани картофи, наръсва се с бучици масло и се завива с алуминиево фолио. Пече се в умерена фурна около час. В края на печенето фолиото се маха и се допича до зачервяване
Няма коментари:
Публикуване на коментар