Картофи с шунка и сметана

Продукти:
1 кг. сварени и нарязани на пръчици картофи
300 гр. шунка
400 гр. заквасена сметана
1 глава червен лук, нарязана на полумесеци
сол и черен пипер на вкус

Всички продукти се разбъркват. Овкусяват се със сол и черен пипер. Изсипват се в йенски съд или в индивидуални гювечета и се пекат в умерена фурна около 40 мин /докато сметаната "зацвърчи"/.

Източник: Форум БГ-мамма