вторник, 21 декември 2010 г.

Агнешко печено

Продукти:
1,5 кг. агнешко месо
2 с.л. олио
2 с.л. червен пипер
2 с.л. брашно
сол на вкус

От олиото, червения пипер, брашното и малко вода се приготвя гъста каша.
Месото се нарязва на проции и се осолява. Натрива се добре с кашата и се поставя в йенски съд или тава / по желание - върху едро нарязани картофи/.
Долива се малко вода, съда се похлупва и се пече 1,5 ч. в умерена фурна.

Няма коментари:

Публикуване на коментар