вторник, 21 декември 2010 г.

Саламки

Продукти:
150 гр. олио
300 мл хладка вода
1 яйце
600 гр брашно
1 пакетче суха мая
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
колбас
1 жълтък за намазване

От изброените продукти се замесва меко тесто и се оставя да втаса.
Разточва се на правоъгълник с дебелина 0,5 см и се нарязва на ленти с ширина 2-3 см. С лентите се обвива по едно праче колбас с дължина около 8 - 10 см. Получените саламки се нареждат върху пекарска хартия, втасват още малко и се намзват с разбит жълтък. пекат се до зачервяване.

Няма коментари:

Публикуване на коментар