тиквички
яйца
сирене
за панировката - брашно, галета, разбито яйце
Тиквичките се нарязват по дължина на еднакви филийки. Посоляват се и се оставят да се отцедят. Изпържват се съвсем за кратко. Изстинали две по две филийките се слепват с паста от яйца и сирене и се панират по стандартния начин.
*друг вариант за пълнеж - филийки шунка и кашкавал
Няма коментари:
Публикуване на коментар