Пилешка кавърма

                                                             Продукти:

500 гр. пилешко филе
2 глави лук
2 сурови чушка или 1 печена чушка
150 мл. готварска сметана
сол, черен и червен пипер на вкус, магданоз

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва докато порозовее. Прибавя се лукът, нарязан на полумесеци, долива се малко вода и се задушава до омекването му. Прибавят се нарязаните на ивички или кубчета чушки, овкусява се с подправките. Налива се сметаната и на тих огън се бърка до сгъстяване на соса.
При поднасяне се наръсва с нарязан магданоз.