чушки
яйца
сирене /извара/
домати
сол, чубрица, олио
Чушките се почиствата от семенника. Спроед броя им се приготвя гъста смес от яйца и сирене, овкусена с чубрица и един настърган домат. Пълнят се чушките, отворът се потапя в брашно. Нареждат се в подходяща тава, заливат се с настъргани на едро ренде домати, малко олио и вода. Пекат се в умерена фурна до готовност.
Няма коментари:
Публикуване на коментар