800 - 1000 гр картофи
връзка копър
125 гр краве масло
1 кубче гъбен бульон
3-4 скилидки чесън
3 с.л. галета
сол на вкус
Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се сваряват. Отцеждат се от водата и се поръсват с нарязания наситно копър, без да се разбъркват.
Маслото се загрява, добавят се пресованият чесън, стритото кубче гъбен бульон и галетата. Разбърква се няколко пъти докато галетата придобие златист цвят.
Изсипва се върху картофите, тенджерата се похлупва с капака и се разтърсва няколко пъти докато картофите се овкусят.
Източник: Сп. "Моето дете
Няма коментари:
Публикуване на коментар