вторник, 21 декември 2010 г.

Торта "Брачно ложе"

Продукти:
Блат:
6 яйца
1 ч.ч. захар
1  1/2 ч.ч. брашно

Крем:
400 гр шоколадов ганаш, приготвен от 200 гр сметана и 200 гр течен шоколад
Маслен крем:
125 гр краве масло
100 гр пудра захар

Покритие:
Марципан "Варна"

Изстиналият блат се разрязва на две части, по желание се сиропира с малко сок от компот и се съединява с шоколадовия ганаш.
Отгоре и отстрани тортата се заглажда с маслен крем.
Покрива се и се украсява с Марципан "Варна".

Няма коментари:

Публикуване на коментар