Блат:
6 яйца
1 ч.ч. захар
1 1/2 ч.ч. брашно
Крем:
400 гр шоколадов ганаш, приготвен от 200 гр сметана и 200 гр течен шоколад
Маслен крем:
125 гр краве масло
100 гр пудра захар
Покритие:
Марципан "Варна"
Изстиналият блат се разрязва на две части, по желание се сиропира с малко сок от компот и се съединява с шоколадовия ганаш.
Отгоре и отстрани тортата се заглажда с маслен крем.
Покрива се и се украсява с Марципан "Варна".
Няма коментари:
Публикуване на коментар