Продукти:
1 малка глава карфиол
1/4 глава червен лук
За дресинга:
3 с.л. гъсто кисело мляко
1 с.л. майонеза
сол и черен пипер на вкус
Кипнете вода в дълбок съд. Измийте и нарежете на розички карфиола. Във врящата вода пуснете щипка сол и розичките карфиол. Похлупете и варете 5 мин. Отцедете и облейте със студена вода.
Разбъркайте до хомогенност млякото и майонезата, овкусете. В плато прехвърлете розичките карфиол и полейте със соса. Нарежете на ивички червения лук и леко го намачкайте. Посипете върху салата.
Сервирайте охладена.
Мариета, чудна салатка. Аз обожавам карфиола във всякакав вариант.
ОтговорИзтриванеСпокойна вечер!
Maриетка, много хубава салата. Обичам карфиол под сякаква форма :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Много интересно предложение!
ОтговорИзтриванеИмам две любими салати с карфиол- тази е една от тях:-)
ОтговорИзтриванеЧудесна Е!
Още един глас ЗА карфиола под всякаква форма,много го харесвам!
ОтговорИзтриванеСалатката,снимките и покривката са страхотни,Мариетка!
Хубав ден,мила!
Чудесна идея,ще я пробвам задължително!
ОтговорИзтриване