Малкият ми син все още не яде кората на хляба. Глезанчо си ни е той, но това е друга тема:)) Омръзна ми хем да храня кучетата, хем да купувам пълните с Е-та и свръх солени кубети. Правила съм и друг път хлебни крутони, предимно като добавка към кремсупи. Сега обаче реших - поставих на кухненския плот една голяма купа и в нея събирам старателно отделените от малките пръстчета кори от филийките/начупвам ги на парченца веднага, защото като изсъхнат се трошат/. За 2-3 дни купата се пълни и оттам насетне е ясно - изсипвам в тава върху пекарска хартия, поръсвам със зехтин, шарена сол, сладък червен пипер и стрит сушен босилек и запичам в предварително загрята фурна докато се зачервят. И сервирам, спокойна за здравето на децата. Още повече, че и подправките, които използвам, са домашни, събрали в себе си силата на слънцето.
А вие може да овкусите по ваш избор - с чесън на прах, стрити босилек, чубрица или малко чер пипер.
