вторник, 25 януари 2011 г.

Бутер сладкиш с банани

Продукти:                                     
400 гр бутер тесто
2-3 банана
2 яйца
60 гр пудра захар
150 мл сладкарска сметана
50 гр бадеми
50 гр кокосови стърготини
1 пакетче ванилена захар
1 ч.л. ром /или 1/2 капсула есенция ром/




Бутер тестото се разстила в квадратна тавичка /26х26 см/ и се охлажда за 30 мин в хладилник.
Яйцата се разбиват до пухкав крем със захарта. прибавят се сметаната, ситно нарязаните бадеми и кокосовите стърготини. Разбърква се съ всем леко на ръка и се ароматизира с ванилената захар и рома.
Бананите се обелват и нарязват на кръгчета. нареждат се върху тестото, заливат се с яйчо-сметановата смес и сладкишът се изпича за 30 мин в предварително загрята до 200 градуса фурна.
Охладен се освобождава от формата и поръсва с пудра захар.


Източник: сп. Кулинарен журнал

3 коментара:

  1. Изглежда приказно тоя сладкиш!! Сигурно и на вкус е страхотен!

    ОтговорИзтриване
  2. Да, мога да твърдя, че е много вкусен - сочен, бадемите се усещат съвсем леко...с две думи - изчезна моментално :)

    ОтговорИзтриване
  3. О да :) с тия съставки, пипнати от майстор като теб - адва ли има шанс да се задържи сладкишчето!! :)) ще се пробваааа...

    ОтговорИзтриване