Днес празнуваме 12 години съвместен живот - какъв десерт би подхождал на коприната? Нещо фино, деликатно, нежно ... Panna cotta - един традиционен италиански десерт, при споменаването на който първоначално човек си мисли, че е с много сложно приготовление. Оказа се, че това съвсем не е така. Посещавайки редовно невероятния кулинарен сайт на Ева Тонева вече бях виждала няколко вариации на десерта. Реших да се доверя на Ева и да приготвя Panna cotta по нейната рецепта. За разкош завърших декорацията с лъжичка ароматно малиново желе - яркочервено, пламтящо и огнено - като нашата любов.
Честита годишнина, скъпи мой!
Благодаря ти, че си до мен!
Обичам те!
За 6 порции:
400 мл сметана /30 % масленост/
125 мл прясно мляко
150 гр захар*
6 гр желатин
добавих и 2 ванилии
желе от малини за гарниране
Разтворете желатина в 5 с.л. студена вода. В касерола изсипете захарта, млякото и сметаната и загрейте на тих огън. Отстранете от огъня преди да кипне, добавете желатина и бъркайте енергично докато се разтвори. Ароматизирайте с ванилиите и разсипете в десртни чаши или формички. Охладете 12 часа.
Преди сервиране обърнете в десртна чинийка /ако сте ползвали формички/ и гарнирайте с лъжичка малиново желе или пресни плодове.
*Ползвах подсладена сладкарска сметана затова намалих количеството на захарта - 100 грама.
Мариетка, пожелавам от сърце и златна сватба :)
ОтговорИзтриванеЧудесно предложение за повода и за любим човек!
Прегръдки и хубава неделя!
Дани, благодаря от сърце! Ще почерпя и за златната сватба, обещавам.
ИзтриванеХубава неделя и от мен!
Честита годишнина, мила Мариета! Да сте живи и здрави още много дълго заедно. Дано даде Бог да сте заедно още дълги години и след платинената ви годишнина.
ОтговорИзтриванеОбичам си те много, мила ми приятелко и ти пожелавам от сърце много любов, усмивки, бодро настроение и да си ми винаги здрава и все така силна и упорита и никога да не се предаваш!!! :hugs: :kisses:
Вени, прекрасни пожелания, толкова си мила! Благодаря ти и за тях, и за онзи невероятен блус миналата година...щастлива съм, че те познавам! И аз те обичам!
ИзтриванеМила Мариетка, беше ми необходимо малко време, но се надявам и тази година да успея, да те зарадвам с това прекрасно изпълнение.
Изтриванеhttp://www.youtube.com/watch?v=zAQWc6TdOhE&feature=related
Съвсем накратко, "La prima cosa bella" е една италианска комедия с леко меланхоличен отенък. Това е историята на едно италианско семейство, в което майката бива коронована за кралица на красотата и това допринася за много вълнения и притеснения в семейството. :))))
Прекрасно е! Благодаря ти!
ИзтриванеЧестит празник!
ОтговорИзтриванеПожелавам ви дълги години изпълнен с щастие и разбирателство живот!
Благодаря, Илианка, страхотна си!
ИзтриванеБъдете живи и здрави и още дълги години да се радвате на съвместен живот и взаимно щастие!
ОтговорИзтриванеПрегръдки,
Руми
Руми, сърдечни благодарности за милото пожелание!
ИзтриванеПоздрави и прегръдки и от мен!
Честит празник!Много здраве и любов!
ОтговорИзтриванеМного фин и нежен десерт си приготвила!
Страхотна презентация!
Весел празник!
Благодаря ти, Мира! Искрено се радвам на вашите пожелания, защото знам, че идват от дълбините на душите ви!
ИзтриванеСърдечни поздрави!
Мариета, честита годишнина! Здраве, дълголетие, любов и хармония да има в семейството ти до диамантен юбилей!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти и за доверието, нежността на италианския десерт е точно за повода!
Сърдечни поздрави с пожелания за изпълнена с безброй усмивки седмица на любовта! :)
Ева, благодаря ти от сърце!Десертът е наистина коприненонежен и страстновкусен - благодаря още веднъж за рецептата!
ИзтриванеКрасива, нежна и романтична седмица ти желая!
Честито, Мариетка! Бъдете влюбени, щастливи и много усмихнати!
ОтговорИзтриванеНаистина лесно става този десерт, а е страшно ефектен! Очите ми останаха!
А с теб сме се женили по едно и също време горе - долу:)
Благодаря, Траяна! Щастливо съвпадение е това...хубава неделна вечер ти желая!
ИзтриванеЧестита годишнина Мариета!
ОтговорИзтриванеДълги години да се радвате на прекрасни отношения и семеен уют!
Много фин и наистина "копринен десерт" си приготвила!Не знаех, че 12-та година е копринена...
Прегръдки и весел празник!
Бети, благодаря и на теб за хубавите пожелания, трогнаха ме!
ИзтриванеСърдечни прегръдки!
Честита годишнина Мариетка, бъдете заедно и се обичайте още много години! Десерта е страхотен, чудно оформление, точно за повода ви днес!
ОтговорИзтриванеХубав празник!
Маги :)
Маги, благодаря за хубавите думи! Сърдечни поздрави!
ИзтриванеЧестита годишнина, Мариета!
ОтговорИзтриванеПриеми най-искрените ми поздрави и пожелания за още много години щастие, любов, топлина....и така до деня на златната ви сватба!
Заобиколени от вашите деца, внуци, правнуци и ПРИЯТЕЛИ!
ЗА ВАШЕ ЗДРАВЕ!
Прегръщам ви и ви се радвам
Нора
Нора, толкова мило пожелание, напълни ми душата. Мога само да кажа - Дай Боже! и благодаря от сърце на всички вас, моите приятели!
ИзтриванеПрегръщам ви!
Честита годишнина,Мариетка!
ОтговорИзтриванеДа сте влюбени все така до последния си дъх!Толкова сте мили,обичащи се и задружни,много ви се радвам!
Десерта е великолепен и толкова тематично поднесен,приказна любовна картина!
Прегръдки от мен за теб и поздрави на половинката!
Благодаря ти, Роси! Чудесни пожелания от мил и скъп за мен приятел!
ИзтриванеХубава и успешна нова седмица ти желая!
Мариета, Честита годишнина! С пожелания за нестихваща,вечно горяща любов, много усмивки и моменти на блаженно щастие! Обичайте се и се подкрепяйте!
ОтговорИзтриванеПрекрасен десерт и чудесно оформление- какъв по-добър начин да кажеш още веднъж на човека до теб - Обичам те!
Благодаря, Зорница! Такава е и такава ще бъде любовта ни! Поздрави!
ИзтриванеЧестит празник Мариета!Нека заедно,щастливи и още влюбени приготвиш всяка година по нещичко романтично,та до 50-тата и повече годишнина :)
ОтговорИзтриванеСърдечно благодаря, Нели!
ИзтриванеЧестита годишнина, Мариетка! С пожелание за много щастливи години заедно!
ОтговорИзтриванеЧестита 12 годишнина на 12 февруари 2012 година :) Сигурна съм, че това число ще ви донесе много щастие! Пожелавам ви с годините любовта ви да става все по силна и да бъде все така красива и нежна като десерта, който си приготвела! Весел празник!
ОтговорИзтриванеГаби, чак като го видях написано от теб се сетих и за това съвпадение в цифрите - дано наистина ни е на късмет! Благодаря и на теб за прекрасните пожелания!
ИзтриванеПрегръдки!
Честита годишнина,Мариета!Продължавай да ни радваш с красивите си произведения!Бъдете здрави и много щастливи!Стефа
ИзтриванеМариета, честита годишнина! Пожелавам ви още дълги години щастлив и безоблачен семеен живот и все така неугасваща любов!
ОтговорИзтриванеРазкошен десерт! Мен също винаги ме е било страх от панакотата, но вече на няколко места виждам, че всъщност не било никак сложно.:) Явно ще трябва и аз да пробвам скоро.
Поздрави! Хубава нова седмица!
Много изкусително! Още дълги години да се обичате така, както в началото!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Милена
Честита годишнина Мариетка :):):) Още много по 12 години да празнувате :-) Пожелавам ви много щастие и любов и за напред. Десерта изглежда страхотно !
ОтговорИзтриванеЧестита годишнина и от мен, Мариетка! Нека дълги години празнувате заедно! Много щастие и незабравими моменти заедно!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
ее, Мариет, честита годишнина и мн пъти по толкова!
ОтговорИзтриванеИ рецептата е чудна:) ммм
и снимките
и ... абе супер:))
Честита годишнина и от мен с малко закъснение и с пожелание за дълги години заедно и щастливи!Разкошен и сърцат десерт!Поздравления!
ОтговорИзтриванеИ един вълнуващо влюбен ден на любовта!
Честита годишнина, Мариета.
ОтговорИзтриванеС пожелание за топлина, спокойствие и уют в дома!
И днес, в празника на влюбените /който моята половинка не тачи особено, защото почита нашия си, български Св. Трифон, неговия професионален празник/ стоплихте сърцето ми с прекрасни пожелания, благодаря ви
ОтговорИзтриванеТаня
Милена
Христина
Рони
Гоголина
Вещичке!
Желая ви прекрасното настроение, което носи този ден, да ви съпътства през цялата година!