800 гр пресен зелен фасул
1 голяма глава лук
1-2 моркова
3-4 скилидки чесън
1 зелена чушка
2 домата
1 връзка копър
3 с.л. зехтин
2 с.л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Измийте и почистете фасула. Нарежете го на 2 -3 парчета. Бланширайте в кипяща подсолена вода за 10 мин. Отцедете, изплакнете със студена вода и прехвърлете в тавата, в която ще се пече. Добавете нарязания на полумесеци лук, морковите, чушката и доматите /обелени и почистени от семките/ - на кубчета, чесънът - на пластинки. Добавете червения пипер, наситнения копър и зехтина, посолете на вкус. Разбъркайте и налейте топла вода колкото да покрие фасула.
Печете ястието докато остане на мазнина. Поднесете с лъжица гъсто кисело мляко.
Мариета, много обичам зелен фасул, но запечен съм го правила само един- единствен път по рецепта на Бордовски!Твоята е съвсем различна, ще изпробвам и нея:).
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Хм, не съм пробвала печен зелен фасул. Изглежда много апетитно така обаче :) ще пробвам в неделя с новото зареждане :))
ОтговорИзтриванеИ аз не съм го правила на фурна,макар че много ми харесва визуално,особено ако е и с чукнато яйце.
ОтговорИзтриванеИначе много обичам зелен фасул,правя го на яхния,и го обожавам вече студен!
Чудна гозбичка,Мариетка!
Аелис, Пеп-чо, Еликсир - струва си да опитате - освен, че става лесно и не му се въртиш край котлона, е наистина, много, ама много вкусен.
ОтговорИзтриванеХубава вечер, дами!
ИЗПРОБВАХ РЕЦЕПТАТА И СТАНА МНОГО ВКУСЕН ЗЕЛЕН ФАСУЛ! БЛАГОДАРЯ!
ОтговорИзтриванеZdraveite,
ОтговорИзтриванеTazi recepta e super! Mnogo blagodaria! Az ia napravih s konserviran zelen fasul i stana mnogo dobre!
Не обичаме особено зелен боб вкъщи, но от време на време ни снабдяват с някоя торбичка :) Пробвахме няколко различни рецепти, но тази определено е най-доброто, на което сме попадали. Много вкусно стана и си облизахме пръстите! Благодарим :)
ОтговорИзтриванеМного се радвам, че приготвен по този начин, зеленият фасул ви е харесал, защото той всъщност е много полезен и трябва да присъства на трапезата ни.
ИзтриванеБлагодаря за доверието!
Хубава нова седмица!