четвъртък, 5 май 2011 г.

Пилешки хапки със спанак и пармезан




Продукти:

500 гр пилешки гърди
3 стръка пресен лук
1 стрък пресен чесън
300 гр пресен спанак
1-2 с.л. зехтин
50 гр настърган пармезан
сол и черен пипер на вкус


В загрят тефлонов тиган изсипете зехтина, нарязаното на хапки пилешко месо и бъркайте докато побелее. Добавете ситно нарязаните лук и чесън и след минутка - нарязаният на ивички спанак. Похлупете с капак и задушавайте 5-7 мин. Подправете на вкус, добавете по-голямата част от пармезана и дръпнете от огъня.
Поръсете с още пармезан всяка порция преди поднасяне.

1 коментар: