Торта "Златна сватба"

           


         Така стана, че на няколко пъти отказвах на Силвето, за която правих бебешки сладки,  да направя торта за някакъв повод. Все се случваше да пътуваме и нямаше как. Този път обаче нямаше мърдане. Искаше торта за златната сватба на баба си и дядо си и  трябваше да я направя. Естествено, защо пък трябваше да е лесно - първо малкият се разболя от варицела. После започнахме ремонт, и то точно на кухнята. С риск да се окажа дори и без печка. Поне Силвето нямаше някакви неизпълними изисквания - искаше стилна торта с рисувани цветя и
написани стихове.

           Предложих и вкуса на шоколадовата торта с маскарпоне мус и малини. Сигурна съм, че това съчетание от сочни шоколадови блатове и фин мус с бял шоколад би харесало на всеки.
           В паметния ден - 10 ноември :) - освен две скучаещи заради студеното и мъгливо време деца, майстор с прилежащите му дрелки, тухли, цимент и вар навсякъде, с разбита кухня,  се оказах и притисната от времето. Тъкмо се чухме със Силвето и се разбрахме да дойдат за тортата в 14 часа и - изненада - колата вече пътувала към нас. Добре, че бях почти приключила с рисуването. Щеше ми се да "пипна" още малко цветята, да добавя и моделирани цветя към папируса, но на вратата вече се позвъни.

          Въпреки трудностите аз си харесвам много тази торта - златните цветя й придават ретро оттенък, който за съжаление не се вижда на снимките /естествено, за да е пълна всемирната гадост,  беше мрачно и тъмно, а в снимането на изкуствено осветление никак ме няма./...стиховете, написани на папируса, са красноречиви и няма нужда да добавям нищо към тях. На двама души, делили радост и болка, дом и постеля половин век може да пожелаем само здраве. Защото всичко останало те или са го имали, или днес е при тях, събрано в очите на деца, внуци и правнуци.

 

 

 

 

Наздраве!

Звън на чаши, детски смях и веселие да изпълнят днес дома ви!

 Надявам подобна торта да  направя

и за диамантената ви свабта!