Рулца от гриловани тиквички

Продукти:
2-3 тиквички
50 мл зехтин екстра върджин

100 гр крема сирене
100 гр цедено кисело мляко
2-3 скилидки пресован чесън
пресен копър
сол и черен пипер на вкус

          Нарежете тиквичките без да ги белете на тънки резени по дължина /ако имате ренде тип Бьорнер - ползвайте него/. Сложете ги в купа, посолете и полейте със зехтина. Разбъркайте внимателно.
          Изпечете от двете страни на грил тиган, без да добавяте друга мазнина. Оставете да изстинат.
          За плънката смесете всички продукти, разбърквайки ги с вилица. Поставяйте с чаена лъжичка от сместа в началото на всяка ивица тиквичка и завийте на рулце.
          Сервирайте рулцата охладени.