сряда, 6 април 2011 г.

Пролетна салата

Продукти за 2 порции:                                                            
200 гр спанак/ по възможност по-млад/
1 домат
100 гр свежо сирене
5-6 орехови ядки

За дресинга:
1 с.л. зехтин
1 с.л. лимонов сок
щипка ситно настъргана лимонова кора бялата част на 1 стрък пресен чесън
сол и бял пипер на вкус



Почистете, измийте и нарежете на тънки ивички спанака. Поставете го в салатиера. Добавете домата и сиренето /при мен с вкус Tzaziki/, нарязани на кубчета, едро нарязаните орехови ядки.
За дресинга нарежете на много ситно бялата част на 1 стрък пресен чесън, добавете лимоновата кора, зехтина, лимоновия сок и подправките. Разбъркайте и овкусете салатата.
Получавате една страхотна на вкус витаминозна бомба.









По идея на iucka

5 коментара:

  1. Мариета,чудесна салата.Ще я направя със сигурност,щото без салата ние не можем.Моля те,скъпа само да ми кажеш какво е това сирене с τζατζικι,че от 1993г живея в Гърция,но даже и не съм чувала за него.Непременно ще направя салатата.Чудесна си,водолейче.Поздрави.

    ОтговорИзтриване
  2. Дида, благодаря!
    За сиренето - обичам много прясно сирене и когато не си правя - купувам. Тук, в БГ го водят "свежо". А това, което ползвах днес, беше с вкус Tzaziki - на краставици, копър и чесън - доста добра комбинация със спанака се получи...но предполагам ще е вкусно с всякакво сирене, скоро ще пробвам.
    Поздрави и на теб!

    ОтговорИзтриване
  3. Мариета, класика, която никога не умира. Много обичам спанак. Чудесна салатка!

    ОтговорИзтриване
  4. Много хубава салатка, ще я направя само да се снабдя със спанак :)))

    ОтговорИзтриване
  5. Обожавам салтки и твоята е точно по мой вкус - че и със свежо сиренце - ммммм :)

    ОтговорИзтриване