сряда, 2 март 2011 г.

Спаначена запеканка с извара

Продукти за 4 порции:     
500 гр пресен спанак
150 гр извара
6 яйца
100 гр кашкавал
2-3 скилидки чесън
30 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус






Почистете спанака от дръжките, накиснете го във вода и после го измийте. Нарежете го на ивици. Загрейте зехтина, сложете нарязаните на тънки пластини скилидки чесън и разбъркайте. Добавете спанака. Задушавайте около 5 мин и отстранете от огъня.
Разбъркайте яйцата с изварата. Добавете спанака, овкусете. Изсипете сместа в подходяща огнеупорна тавичка и изпечете във фурната за около 20 мин . Посипете с настъргания кашкавал и върнете във фурната докато се разтопи.


3 коментара:

  1. Ако знаеш колко много ми харесва това предложение.........

    Страхотно е, Мариета! И ще се възползвам в най скоро време!
    Поздрави и хубави почивни дни на теб!

    ОтговорИзтриване
  2. Е това е точно по мой вкус!!!И така навява на пролет и зелено от снимките ти,Мариета,чак да не повярва човек ,че сме още зима!

    Честит Празник!

    ОтговорИзтриване
  3. Пеп-чо, Еликсир, да, наистина вече ми омръзна тази зима с тежките и манджи - та се хванах за зелено...вкусничко се получи и най-важното - здравословно.

    ОтговорИзтриване