Продукти:
600 г брашно
10 г суха мая
3 яйца /отделете 1/2 белтък за намазване/
1/2 ч.ч. каймак/получава се при сваряването на 2 л пълномаслено домашно краве мляко/
100 мл прясно мляко
60 г краве масло
130 г захар
1 ч.л. течен подсладител
кората на 1 лимон
2 ванилии
щипка сол
Рецептата е пригодена за хлебопекарна, работете на програма тесто. Втасалото тесто извадете, разделете на две части и оформете два козунка. По желание може да направите руло с плънка от мармалад и орехи или течен шоколад.
Ако желаете може да замесите и по обичайния начин на ръка.
Чудесен е станал, Ети!
ОтговорИзтриванеИ рулото, също!
Хубава неделя от мен!
Изглеждат страшно апетитни, браво.
ОтговорИзтриванеПоздрави, Мариета!
Невероятно пухкав, апетитен и с толкова много конци е, Мариета! Поздрави с пожелания за спорна нова седмица! :)
ОтговорИзтриванеЕти, страхотен козунак! Прекрасни конци, пухкав и много изкусително изглежда!
ОтговорИзтриванеУспешна нова седмица!
Леле, подлудихте ме с тези козунаци! Какви ли не варианти! Прекрасен е този, пухкав, мек, с конци и с абсолютно нова съставка. Взимам си от рулцето и ти пожелавам прекрасна и цветна нова седмица!
ОтговорИзтриванеУау! Мариета, страхотен козунак, очите ми останаха - пухкав, зачервен и на конци!
ОтговорИзтриванеВземам си парченце от рулото :)
Хубава нова седмица!
Мариета, чудесен е!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав ден!
Чудесен козунак, Мариетка!!! И толкова свежи и красиви снимки - вдигнаха ми настроението за деня :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и усмихната седмица!!
Много хубав козунак, но би ли споделила последователността на продуктите, които се слагат в хлебопекарната?
ОтговорИзтриванеЗдравейте! Последовтателността е следната - леко разбитите с топлото мляко яйца се изсипват в контейнера. Към тях - течният подсладител. Отгоре - пресятото брашно, смесено със захарта, лимоновата кора, ванилиите и солта. Най-отгоре се изсипва маята. Машината се стартира и след като оформи топка тесто - на няколко пъти се добавят разтопеното масло.
ИзтриванеБлагодаря ви, момичета! Прекрасни пролетни празници ви пожелавам!
ОтговорИзтриванеЕти,истинска прелест са ти козунаците винаги!Така хубаво сплетени,красиви,с много конци!И блините са много апетитни и интересни с бира,не съм опитвала такива.
ОтговорИзтриванеПрегръщам те и пожелавам на цялото семейство отпочиващи,слънчеви и много позитивни празнични дни! :)