събота, 5 февруари 2011 г.

Пърленки

Продукти за 8 броя:           

600 гр брашно
200 гр кисело мляко
100 мл топла вода
50 мл олио
1 ч.л. сол
1ч.л. захар
1 пакетче суха мая /20 гр жива/

масло за намазване
по желание - шарена сол или скилидка чесън за овкусяване

От изброените продукти се замесва тесто. Оставя се да втаса. Разделя се на 8 къса, които се разточват на плоски питки. Пекат се в загрят оребрен тиган /скара/сач, без да е намазнен предварително.
Горещи се назват с масло и по желание се натъркват с разрязана скилидка чесън или се поръсват с шарена сол.


     
                                

6 коментара:

  1. Мариета,
    Последните 2 публикации са страхотни! Толкова апетитно изглеждат, че сякаш усещам аромата!
    Поздрав и хубава, вкусна и уютна неделя!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря, Лети! Прекрасна, топла и слънчева неделя, и на теб!

    ОтговорИзтриване
  3. Страхотни пърленки, ще ги пробвам при пърда възможност:).

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря, Аелис!
    Наистина стават лесно и са много вкусни, особено топлички, ммм...
    Хубава вечер ти желая!

    ОтговорИзтриване
  5. Всъщност :) и от пърленките не бих се отказала :))) невероятни са!!!

    ОтговорИзтриване