Кашкавалки На Йоли

          Днес най-лъчезарната, най-чаровната, най-нежната блогърка, най-добрата готвачка сред музикантите и най-добрата музикантка сред готвачите, единствената българка със собствено телевизионно предаване по канала 24 Kitchen или просто "нашата Йоли" има рожден ден!

Мила Йоли,

 нека усмивката никога не слиза от лицето ти,

нека искрящите пламъчета в очите не загасват,

нека ведрото ти и невероятно позитивно отношение към живота никога не изчезва!

Благодаря ти за невероятно вкусните и изтънчено поднесени рецепти,

за милите думи, които винаги намираш време да ни дариш,

за готовността винаги да помогнеш!
Бъди благословена!

 

 

Една от любимите ни твои рецепти е моят принос към инициативата "На Йоли", с която всички ние, кулинарните блогъри, искаме да ти честитим празника.

 

Кашкавалки

 

 

 

 

Продукти за 8-10 броя:

2 яйца

250 мл прясно мляко

2 с.л. разтопено краве масло

220 г брашно

1/2 ч.л. сол

100 г едро настърган кашкавал

2 с.л. ситно нарязан пресен лук

1 с. л. нарязани пресни подправки по избор или 1 ч.л. сухи

 

 

 

 

          Разбийте яйцата, прясното мляко и маслото. Добавете брашното и солта и внимателно разбъркайте, докато сместа стане гладка и без бучици. Добавете настъргания кашкавал и наситнените лук и подправки. Оставете за 30 мин в хладилник.

 

 

 

 

           Загрейте фурната на 180 градуса. Сложете в нея тава за мъфини с 8-12 гнезда да се загрее. Разсипете кашкавалената смес в горещите гнезда като ги пълните догоре. Върнете във фурната и изпечете докато кашкавалките бухнат и порозовеят приятно. Извадете ги от гнездата още топли.

 

 

 

 

Още вкусни рецепти с красиви снимки ви очакват във Вкусно с Йоли