Крем с карамелизирани праскови и споделена награда

Продукти за 4 порции:
400 гр цедено кисело мляко
200 гр заквасена сметана
пудра захар на вкус
настъргана лимонова кора
2 ванилии

2 праскови
60 гр кристална захар
1 с.л.лимонов сок

     

            Разбъркайте заедно цеденото мляко, заквасената сметана и захарта. Ароматизирайте с лимоновата кора и ванилиите.
          Разполовете прасковите, вахнете костилките и обелете. нарежете на резенчета, поставете ги в тиган заедно със захарта и лимоновия сок и карамелизирайте на тих огън.
          В десертни чаши изсипете слой от млечно-сметановия крем, разпределете парченца карамелизирани праскови и покрийте с още един слой крем. Завършете с праскови. Охладете преди консумация.

           Заедно с този бърз и вкусен летен десерт споделям с вас и една награда, която ме посрещна след морската ваканция -

- получих я от Гуинет - една невероятна кулинарка,  чийто изтънчен стил и в подбора и изпълнението на рецептите, и в заснемането им, винаги ми е доставял огромно удоволствие. Благодаря, Гуинет!

          По традиция предавам наградата на:

Шарена Сол - http://www.sharenasol.com/ - заради невероятната усмивка и честта да познавам лично това лъчезарно създание

Ева Тонева - http://evatoneva.com/index.php?option=com_content&view=frontpage - заради невероятната фантазия, с която ме очарова всеки един детайл в страхотния й сайт

Йоли - http://yoli-www.blogspot.com/ - заради дълбокото ми уважение и възхищение пред невероятния й кулинарен талант

          За вас, дами: