Продукти:
700 гр тиквички
1 пакет /300 гр/ фини кори за баница
4 яйца
300 гр захар
60 гр краве масло
2 ванилии
1 яйце
1 с.л. олио
олио за намазняване на тавата и корите
пудра захар за поръсване
Измийте и обелете тиквичките. Ако имат по-едри семки - почистете и настържете на едро ренде. Разбийте леко с вилица яйцата. Добавете ги заедно със захарта, разтопеното масло и ванилиите при тиквичките и разбъркайте.
Намаслете дъното на тавата, в която ще печете баница. Подредете 1/3-та /5 бр/ кори, като между всяка поръсватте с олио. Изсипете половината от плънка, следва втората третинка кори, останалата част от плънката и последните кори. Нарежете баницата на парчета и залейте с разбитото с олиото и малко топла вода яйце.
Изпечете в умерено загрята фурна до готовност. Поднесете изстинала, щедро поръсена с пудра захар.
По идея на Мушмулче/ Форум БГ-Мамма
Мариета,ах какво бижу се сервирала днес!Сигурно е много сочна баницата,поне така изглежда!Харесва ми идеята с пластовете кори и плънка,ще взаимствам,благодаря ти!
ОтговорИзтриванеХубави почивни дни ти пожелавам!
Мариета, чудесно изглежда - сладка, сочна и вкусна!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав следобед!
Мариета, интересна и много сочна баница :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав уикенд!
Дани
оо това звучи чудена комбинация, плюс че ще е влажно от тиквичките и сладко. Още днес го пробвам
ОтговорИзтриванеОт миналата година гледам разни сладки рецепти с тиквички в тях и все не мога да се престраша да ги вкарам в действие. Тази баница най- вероятно ще промени положението:) Някак ми е по- лесно да започна с баница, от колкото направо да вложа тиквичките в някоя торта:)
ОтговорИзтриванеЛулу, направо си представям каква невероятна тиквичкова торта ще сътвориш...
ОтговорИзтриванеСол, точно такава става - сочна, креместа, ммм и сладка!
Еликсир, Дани, Аелис, благодаря ви!
Хубав ден, дами!
Странна баница?! Дали е хубава, ще видим!
ОтговорИзтриванеЗа сега ще похваля труда ти да я напраиш.
Сърдечни прегръдки!
Изядох и една буква по погрешка, май по-добре да опитам от баницата, ха,ха...
ОтговорИзтриване