събота, 17 януари 2015 г.

Портокалово-шоколадова торта

          


           Това е торта, която отдавна се каня да направя. Ако вече сте посещавали Слънчевата кухня на Ирина Купенска, със сигурност и вие сте искали да я направите. Ако пък още не сте - време е, защото много сте загубили. И тъй като заслугата за тази експлозия от вкусове и аромати е изцяло на Ири, рецептата, както и постъпкови снимки по приготвянето ѝ ще намерите в нейният блог.


          А от мен - снимките и благодарностите, особено щедри от рожденика, за когото беше предназначена тортата - големият ни син Калоян, който на 14-ти януари навърши 14 години.







П.П. Сега обърнах внимание, че Ири е публикувала рецептата точно на моя рожден ден - няма случайни неща...



7 коментара:

  1. Да ти е жив и здрав, Мариетка, чудесна торта си му направила! Желая му щастие и много, много късмет! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотна торта! Предполагам, че на вкус е още по-страхотна!!! Още веднъж да ти е жив и здрав рожденникът! :)

    ОтговорИзтриване
  3. И тук поздравления за рождения ден! Здрав, щастлив и сбъдване на мечтите му!
    Тортата е неустоима!
    Поздрави)

    ОтговорИзтриване
  4. Мариетка, макар със закъснение - да ви е живо и здраво момчето, трудна възраст, за вас много търпение.
    Шоко торатата е супер, и при Ирка, и при теб!

    ОтговорИзтриване
  5. Здравейте! Тортата е наистина уникално вкусна. Имам обаче едно запитване. Мисля да я правя за именният ден на синът ми, но вместо шоколадов ганаж, мисля да сложа маслена глазура. Та въпросът ми е: Дали ще се получи нещо, ще се промени ли тортата по вкус, и ще си паснат ли като се съчетаят портокалов крем, шоколад и маслена глазура? Благодаря Ви за отделеното време!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте! Радвам се, че тортата ви е харесала!
      За маслената глазура нищо не пречи да опитате/явно имате нещо предвид, за да избягвате шоколадовия ганаш/, но моят съвет е да нанесете пестелив слой, колкото за завършек на външния вид, за да не доминира масленият вкус над останалите.
      Вярвам, че ще направите най-разкошната торта на вашето момче!
      Поздрави и пожелания за хубава съботна вечер!

      Изтриване
    2. Благодаря Ви за бързият отговор. Тази украса, която съм харесала наподобява козина - идеята я взех от детското филмче "Таласъми ООД". За да добиете представа ви изпращам линка, от където съм я харесала http://loveoffamilyandhome.net/2014/08/monsters-inc-birthday-party.html . Тази украса много ми хареса, а и тортата е страхотна, надявам се да стане наистина добре. Благодаря Ви отново!

      Изтриване