Печена тиква със сушени плодове

1 кръгла тиква *
сушени плодове
стафиди
ром за накисване на стафидите
орехи
1 кутия локум
1 ч.л. канела
щипка индийско орехче
1 ванилия
по желание - мед

           Подгответе сушените плодове и ядките за пълненето на тиквата. Преценете според големината й колко ще са ви нужни. Сушените плодове нарежете на парченца. Ако ви се сторят прекалено сухи - накиснете за малко в топла вода. Стафидите залейте с ром, орехите нарежете с нож на едро, а локума - на 4. Смесете всичко в купа и прибавете ароматите. Ако сметнете, че няма да е достатъчно сладко - добавете 1-2 с.л. мед**.
          Измийте добре тиквата. Отрежете капаче в горната част и с помощта на лъжица я почистете от семките. Напълнете я с микса от сушени плодове и ядки и затворете капачето. Поставете я в тавичка, налейте на дъното чаша вода. Покрийте я с лист алуминиево фолио и сложете във фурната на 200 градуса за 2 часа. Ако водата в тавата се изпари - долейте отново.
         Отстранете фолиото и печете още 30 мин. Проверете за готовност - трябва да е омекнала. Махнете и капачето и запечете на горен грил, за да се зачерви и ръбчето на отвора.
            Сервирайте нарязана на резени. По желание полейте парчетата със струйка мед.

* Изберете оранжева, добре узряла тиква с големина, която ще й позволи да се побере във фурната ви цяла.
**Моят ошав /сушени плодове/ е доста сладък, защото преобладават круши, праскови и сини сливи, така че не добавям мед.