петък, 7 август 2015 г.

Сироп от смокинови листа

          Представям ви още една рецепта от вълшебницата Йоли, която съм сигурна, че ще ви хареса, защото с нея ще имате запечатано в бутилка лятото :)

Йоли, сърдечно благодаря за този еликсир, страхотен е!




Продукти:
20-30 смокинови листа
1 л вода
1 кг захар
1 пакетче лимонена киселина



           Измийте смокиновите листа. Сложете ги в тенджера, залейте ги с водата и ги сварете за 20 мин. Оставете да се охладят. Прецедете течността. Добавете захарта и варете сиропа за 30 мин без капак. 5 мин преди края на варенето добавете лимонената киселина. Разсипете в сухи бутилки и запечатайте веднага, така ще вакуумират и ще можете да ползвате сиропа през зимата.

           Поднесете, разреден с вода или газирана вода, с резен лимон и лед.






2 коментара:

  1. Сигурна съм, че е страшно вкусен, така изглежда и при теб, Мариетка! Само да се сдобия със смокинови листа, ще си направя и аз. Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Много изкушавате с този сироп, Мариетка.
    Ще вземете да ме накарате да го направя и аз...

    Поздрави от Щъркеловото гнездо,
    Илиана

    ОтговорИзтриване