четвъртък, 21 януари 2016 г.

Бързи банички с кашкавал



Продукти:
1 пакет фини точени кори
3 яйца
100 г бяло саламурено сирене
200 г кашкавал
80-100 г меко краве масло

*По желание - сусам, шарена сол, чубрица, самардала




          За плънката разбийте с вилица яйцата и смесете с настъргания кашкавал и натрошеното сирене.
          За всяка баничка ви е нужен един лист фино точени кори за баница. Поставете корите с широката страна към вас.  С четка леко намажете половината от него с масло и прегънете на две. Повторете и отново прегънете. Сложете пълна супена лъжица от плънката в долния ъгъл на получения тесен правоъгълник и леко разстелете част от нея по цялата повърхност. Започнете да прегъвете последователно наляво и надясно, оформяйки триъгълни банички. Поставете баничките в тава върху хартия за печене, леко намажете с масло и изпечете в загрята на 170 градуса фурна до златисто.



          Може да използвате половин пакет кори или дори само няколко останали от друго печиво като намалите продуктите за плънката, както и да ги приготвите от вечерта и да изпечете в парти грил за бърза сутрешна закуска.

*Експериментирайте с добавки към плънката за различен вкус - сусам, шарена сол, чубрица, самардала.



Няма коментари:

Публикуване на коментар