неделя, 8 ноември 2015 г.

Дулсе де лече тирамису



Честит имен ден на моите именници - 
съпруг, по-малък син, майка и баща - 
бъдете здрави, щастливи и благословени!
***




Продукти:
1 пакет бишкоти Савоярди
500 г маскарпоне
1 консерва дулсе де лече/карамелизирано кондензирано мляко/
1 ч.ч. горещо еспресо
1 ч.л. ром/1/2 капсула есенция ром/

какао за поръсване



         Разбийте с миксер на ниски обороти маскарпонето и консервата дулсе де лече/ако не намерите готово можете сами да карамелизирате 1 консерва подсладено кондензирано мляко/420 г/ като я сварите неразпечатвана за 3 часа/.
         Пригответе еспресото, ароматизирайте го. Потапяйте за секунда всяка бишкота в него и подредете един ред в подходящо плато. Нанесете слой крем, после повторете. Завършете с крем и поръсете обилно с какао.
          Преди сервиране охладете за 2 ч.